Рождественские козули

Ансамбль "Казачьи зори" продолжает знакомить детей с народными праздниками и традициями. 15 января во Дворце Культуры "Октябрь" был проведен мастер- класс"Рождественские козули" для воспитанников детского дома "Проталинка".
Козули, что в переводе означает змейка или завиток. Древнее обрядовое печенье зародилось в 12 веке. Самыми первыми изготовителями этого печенья были поморы, которые проживают на побережьях Белого моря . Козули лепят на Новый год и Рождество из теста ( ингридиенты: ржаная мука, вода, соль и масло растительное) в виде животных с разными символичными значениями: здоровье, семейное благополучие, достаток и плодородие, долголетие.